Skip to main content

Jajanan Masa Kecil

Kalau diingat-ingat, kita pasti punya jajanan masa kecil, kan? Hehe.
Dulu, waktu aku kecil, jajanan tradisional masih jadi favorit loh! Mulai dari cucur, apam, dadar gulung, keroket, serabi, putu bambu, dan masih banyak lagi.

Barusan pas aku lagi masukin motor, pas banget ada suara yang familiar nggak jauh dari rumahku.
"Puuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuttttt", bunyinya panjang.
Kue putu! Aku langsung bisa nebak.
Nggak lama, mamangnya pun mampir ke rumahku.

Dulu, waktu kecil, mamang kue putu emang sering mampir ke rumah. Mulai dari yang pake sepeda sampe dorong gerobak dengan jalan kaki, komplit dengan suara khas dari ketel uapnya itu loh!
Entah kenapa, mamang-mamang itu selalu muncul saat lampu sedang padam dan ketika sore atau malam hari. Jaman-jaman tahun 2000-an, Pontianak sering terjadi pemadaman lampu bergilir, hehe.
Mungkin waktu lampu nyala ada juga sih, cuma akunya yang nggak sadar, hehe.

Kue putu ini bahan-bahannya sederhana. Tepung beras yang dicampur pandan atau pasta pandan, gula merah, sama kelapa parut.
Pertama-tama, masukin bahan tepung berasnya ke dalam bambu, lalu masukin gula merah, dan bahan tepung beras lagi, sehingga gula merahnya ada di tengah-tengah.
Abis itu, bambunya diletakin di atas lubang yang ada di ketel uap. Ditunggu beberapa menit, kalo udah mateng, tinggal disodok dan, tadaaaaa: kue putu ala mamang pun jadi!
Tinggal dikasi parutan kelapa atau dimakan polos gitu aja sesuai selera. Kalo aku lebih suka makan dengan parutan kelapa, hehehe.

Kue putu ini punya tekstur yang unik. Nggak lembut-lembut banget. Tapi lembut. Rasa khas dari tepung berasnya kerasa, hmmm kayak butir-butir yang mateng gitu lah.
Kue putu ini juga wangi pandan dan ga terlalu manis. Rasa manisnya hanya terasa dari gula merah yang ada di tengah, jadi makan kue ini nggak cepet bosan sama manisnya. Ditambah lagi parutan kelapa yang dimulut membaur kresss kresss kresss pas dikunyah.
Oh iya, satu lagi. Kue putu ini enak banget dimakan pas lagi anget-angetnya, karena kalo udah dingin jadi "kurang putu", gitu. Wkwkwk.

Harga kue putu ini bisa beragam yaa. Kue putu yang tadi kubeli harganya Rp. 1000 perpotong.

Hmmmm.
Walaupun sekarang udah banyak kue-kue kekinian, jajanan masa kecil kayak kue tradisional gini masih favorit di hati ya! Hehe :)


Oh iya! Jajanan masa kecil favorit kalian apa? :)


Ini gula merah yang ada di dalam kue putu
kue putu 😋

Parutan kelapa di atas kue putu

Corong ketel uap (udah minta izin mamang buat foto, kok) 😎

Bambu berisi kue putu yang lagi dikukus

Kue putu di balik kaca 😍

Comments

Post a Comment

Hi! I highly respect a nice comment

Popular posts from this blog

Surat untuk cinta pertama saya

Untuk kamu, yang sepuluh tahun lalu, membuat saya hanyut dalam nyanyian lagu First Love, Nika Costa yang diputar di radio. Untuk kamu, yang sepuluh tahun kemudian, membuat saya terisak saat membaca webtoon Matahari 1/2 Lingkar. Hai! Apa kabar? Saya harap kabar kamu baik-baik saja seperti terakhir kali kita mengobrol lewat pesan Facebook, tujuh tahun yang lalu. Kalau dihitung-hitung, ternyata saya sudah kenal kamu selama dua belas tahun, ya? Selama itu juga saya tidak pernah benar-benar melupakan kamu. Hhhh, kenangan tentang kamu, kenapa rasanya sangat membekas? Saya sudah berkali-kali minta pada Tuhan, agar tempat otak saya menyimpan memori tentang kamu itu diformat saja. Biar saya bisa simpan materi-materi biokimia yang bikin saya nangis kejer di semester dua dulu, di situ. Tapi, sepertinya belum dikabulkan. Saya masih saja ingat banyak hal tentang kamu. Saya masih ingat hari di mana saya pertama kali melihat kamu; di lantai dua, tepat di depan ruang guru. Saat itu bel istirahat baru ...
2 comments
Read more

as an INFJ

Yes, as an INFJ... I'm judging. I'm just not telling you... the things you don't wanna hear. I won't put much effort and energy to have arguments with someone else.
Post a Comment
Read more

:)

I don't know why I fell in love with you, but I felt safe and secure. I could tell what I feel and you listened to me, yo'd never judged me. Dia ngehargain banget ketika aku butuh tenangin diri sendiri dulu. Dia paham kalo aku perlu waktu untuk bener-bener ngerespon emosi sedih dan kecewa aku. Dia tau gimana cara menghadapi dan memvalidasi perasaan dan emosi orang lain. Dia ga maksa aku untuk cerita dan nyelesein semuanya dalam satu waktu. I can't thank enough, bagi aku rotasi stase mayor yg itu cukup berat. Tapi dengan dia, rasanya bisa aku lewati dengan lebih mudah. Jujur sulit banget buat move on. Tapi setelah malam itu dia kasi penjelasan, harusnya aku bisa lebih lega untuk ngelepasin perasaan ini satu persatu. Makasih banget karena udah jadi bagian dari kenangan manisku, terutama saat koas. Aku berharap semoga suatu hari nanti kamu bisa dapet pasangan yang baikkkk banget, yg bisa menambahkan kebahagiaan dalam hidup kamu d...
Post a Comment
Read more